JABÁ COM JERIMUM
Ernesto saiu do frio de Porto Alegre e foi com a prenda passar uns dias sob o sol do
Nordeste.
Chegada de alegria e deslumbre com águas claras e mornas na
orla. Primeiro dia direto no hotel na capital antes de seguirem para uma cidade
menor. A Pousada já estava contratada e como era fora da temporada o combinado
era ter apenas um café da manhã simples e que as outras refeições seriam por
conta dos hóspedes.
No hotel resolveram ir
jantar no restaurante indicado pelo folheto turístico. Grande variedade de
pratos disponíveis para escolha. Um pouco caro mas com possibilidade de
escolhas à vontade.Provaram um pouco dos peixes e frutos do mar disponíveis.
Delicioso! Tudo muito bom!!!
Cedinho saíram para a cidade costeira onde ficava a pousada.
Um pequeno trecho de terra e um paraíso ao chegarem. Largadas mas malas um
banho de mar reparador. Quase não se mexiam. A prenda sob a barraca e dentro da
água! Cadeiras submersas até a metade, água na cintura e uma caipirinha
oferecida pelo quiosque que cedia
barraca e cadeira. O vendedor do quiosque meio sem graça advertiu que ambos
estavam muito vermelhos, que mesmo sob a
barraca talvez fosse prudente usarem camisas com proteção UV e chapéus. Caíram em si e resolveram voltar
para o quarto e passarem um creme. Queimadura logo no primeiro momento de
praia... não era necessário.
Já era meio do dia... saíram para comer num lugar aberto e
claro, com opções de comida por peso ou prato do cardápio a escolher. Tinham
tempo, a prenda pediu um frango grelhado e ficou tentando adivinhar o que eram
os pratos oferecidos:
- Buchada de Bode
-Baião de dois
- Feijão de Corda
-Carne de sol com queijo coalho, macaxeira e manteiga de
garrafa
-Jabá com Jerimum...
Ai! Nem uma polenta, nem costela, nada conhecido assim...
Ernesto também não sabia o sabor dos pratos, mas pediu Jabá
com Jerimum e foi o que mais gostou em toda estada na praia. Pena que no café
da manhã não serviam este prato... era cará, tapioca, cuscuz branco e amarelo,
banana da terra, macaxeira cozida...
A prenda tinha dificuldades de se aventurar, mas chegou a
sair do frango grelhado para uma carninha de sol, uns quiabos e feijão de
corda, mas aderiu mesmo ao prato eleito pelo amado... Jabá com Jerimum fez a
marca da viagem.
Voltaram para o Sul, quase violáceos de sol e fãs da forma
como a abóbora combinava com a carne... Ah! E se prometeram uma viagem anual que
infelizmente não lhes era possível trocar de residência...
Maria Lúcia Futuro Mühlbauer
Escreve às segundas feiras
Ah... jabá! Vai com tudo...
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