NA PACIÊNCIA

                                                             

 E não é que foi parar na casa da prima que não gostava muito de pressa? Então... convidada para o fim de semana, inaugurou a tarde da chegada catando feijão na mesa da cozinha. Algumas pedras, que a colheita foi manual, algumas folhas e restos da vagem, e muita conversa “jogada fora”.

No sábado cedo deram uma volta no terreiro em busca de galhos finos pra acender o fogão, pegaram os restos de uma árvore caída e foram iniciar os trabalhos. Pão torradinho na chapa, café feito no primeiro fogo, e a panela do feijão que dormiu de molho na primeira boca. Umas 3 horas pra aprontar...

Enquanto se espera, lava-se a louça do café, colhem-se folhagens e legumes na horta, deixa-se o arroz pronto pra ir pro fogão e temperam-se os cogumelos.  Alguém deu a idéia de uma farofa de cebolas, e tasca de cortar cebolas e alhos pra o tempero. Pra as 4 pessoas presentes foram três cebolas bem grandes pra ficar uma farofa gostosa.

Feito isto, é jogar conversa fora outra vez, sentada perto do fogão à lenha enquanto a comida vai sendo preparada lentamente. Paciência para cozinhar devagarinho  saboreando o cheiro da lenha, os ruídos, o calor. Na verdade, a pressa desaparece no ar... o pulso baixa a freqüência, a conversa se entremeia de risos, o mundo fica em paz.

Benditos lentos momentos de desaceleração. Ah, será que conseguiria retomar a correria na segunda feira?                                                                                                    

                                                                                                              Maria Lúcia Futuro Mühlbauer

                                                                                                                     Escreve às segundas feiras